Новогоднее меню на год змеи 2013

Во главе будущего Нового года стоит Чёрная Водяная Змея, поэтому стол должен быть поистине шикарным. Начнём пожалуй, с сервировки праздничного застолья:

Змея – существо изящное и блестящее, поэтому следует отдать предпочтение салфеткам и скатерти, оформленных яркими блёстками. Обязательно должны присутствовать свечи, и так же ярких оттенков. Можно придумать и самодельные украшения, а лучшим материалом для них, будет блестящая фольга. Каждому гостю можно купить отдельный небольшой сувенирчик в виде змеи и поставить его на тарелочку каждого. Такая маленькая радость будет для каждого очень приятна. Не забудьте про бенгальские свечи, ведь они, как ни что другое просто поджигают наше настроение, а яркие искорки согревают наше сердце.

Ну а теперь перейдём к закускам новогоднего стола:

Для Змеи очень важны мясные блюда, ведь она сама по своей натуре хороший хищник. Так что обязательно приготовьте что то деликатесное, к примеру «Кролик в сметане», будет очень даже уместным блюдом.

Рецепт «Кролик в сметане»:

Ингредиенты:

1. Тушка кролика.

2. Сметана 20% ж.

3. Лук репчатый.

4. Морковь.

5. Зелень укропа.

6. Перец молотый.

7. Соль.

8. Растительное масло.

9. Вода.

Промываем тушку кролику и разрезаем на маленькие части. Далее кладём в сковородку и обжариваем с двух сторон, до образования золотистой корочки. Потом перекладываем это всё в кастрюли с кипящей водой и варим на умеренно огне около 2,5 часов. Пока кролик варится, берём лук, режем полукольцами, берём морковь, режем соломкой и всё это пассируем на сковороде с добавлением масла, в конце добавляем сметану (чем больше сметаны, тем вкуснее). Когда наш кролик готов, и воды в кастрюле остаётся совсем немного, мы закидываем нашу пассировку в сметане, добавляем соль, перец ми тушим всё это около 30 минут. В заключение посыпаем всё укроп, и наше блюдо готово к подаче.
Приятного аппетита.

В основу всех салатов так же принято брать что-то мясное, куриное мясо будет очень кстати. А вот и один рецептик для вашего праздничного стола:

Рецепт салата «Аппетитная змея»:

Ингредиенты:

1. Отварная куриная грудка.

2. Варёные яйца.

3. Маринованные корнишоны.

4. Сыр.

5. Лук репчатый.

6. Картофель отварной.

7. Маслины.

8. Зелень.

9. Майонез.

Для этого салата вам понадобится большое широкое блюдо. Все ингредиенты укладывается волной, в виде змеи.

Первый слой – картофель, нарезанный мелкими кубиками;

Второй слой - лук, нарезанный в мелкую крошку;

Третий слой – майонез;

Четвёртый слой – сыр, натёртый на мелкой тёрке;

Пятый слой – куриная грудка, нарезанная мелкими кубиками;

Шестой слой – майонез;

Седьмой слой – яйца, потёртые на крупной тёрке;

Восьмой – корнишоны, порезанные мелкими колечками (укладываются в виде чешуи);

В конце, когда ваша «Аппетитная Змея» готова, с помощью маслинок ей можно приделать глазки и язычок. Потом ждём часа 2-3, чтоб салат успел пропитаться, и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Теперь подошло время напитков:

Змея этого года отдаёт предпочтение стихии воды, значит, питья на столе должно быть предостаточно, и лучше, если конечно же будет и обычная питьевая вода. Что же касается выпивки покрепче, то не стоит отдавать предпочтение слабоалкогольным напиткам. Типа пива и разных коктейлей, оставьте их для других праздников. Змея, со своей величественностью и гордостью предпочитает нечто шикарное и дорогое, и для этого очень кстати будут такие напитки как виски, ром или хорошее старинное вино.

И вот, если вы будете следовать всем нашим рекомендациям, то благородная Чёрная Водяная Змея, обязательно подарит вам удачу в наступающим году!

А вот ещё вам немного подсказок, замечательные волшебные тосты на новый 2013 год :

Новогодний тост №1

Бокалы наполним за будущий год,

Пусть много чего нам Змея подаёт,

Её мы королевой все называем,

И за этот год все дружно выпиваем!

Новогодний тост №2

Давайте выпьем все за то,

Чтобы всем нам повезло,

Пусть Змея нас не кусает,

А только счастья больше дарит!

Новогодний тост №3

За счастливый год змеиный,

Пусть он будет, как и она красивый,

Пусть он будет лучше, чем прошлые года,

И за Новый год сейчас мы пьём до дна!

Новогодний тост №4

Бокалы с радостью все поднимаем,

За великий Змеиный год выпиваем!

Счастливых Вам праздников и весёлого настроения!

С Наступающим Новым Годом!

Страницы: