11 июля - День шоколада

11 июля все  любители сладкого отмечают Всемирный день шоколад, который впервые был придуман французами в 1995 году.

Есть мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Они называли его «пищей богов». Испанские конкистадоры, которые впервые доставили его в Европу, окрестили лакомство «черным золотом» и использовали для укрепления физических сил и выносливости. Несколько позже потребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами. Выдающиеся женщины считали шоколад афродизиаком. Так, у матери Терезы была страсть к шоколаду, а госпожа Помпадур была уверена, что лишь шоколад может разжечь огонь страсти. Лишь в начале XX века с появлением промышленного производства шоколадом смогли насладиться и люди, не относящиеся к аристократии.

Первый в мире памятник шоколаду открыт 1 июля 2009 года в городе Покрове Владимирской области.

Многие полагают, что шоколад – вредный продукт. Но это не так: горький шоколад в ограниченном количестве даже полезен.

Полезные свойства горького шоколада:

- лечит сердечно-сосудистые заболевания;

- стабилизирует уровень плохого холестерина;

- улучшает приток крови к мозгу;

- поднимает настроение;

- укрепляет кровеносные сосуды и препятствует образованию тромбов;

- повышает стрессоустойчивость;

- умеренное употребление черного шоколада (с минимальным содержанием сахара) даже защищает зубы от кариеса.

Не отказывайте себе в удовольствии. Приятного аппетита!

Страницы: